Sklep
Permanent menuOpen · until 23:00Na Poříčí 36
předkrm
- 80 g80g Hovězí carpaccio269 Kč
s rukolovým salátem, kapary, bazalkovým pestem a hoblinky parmezánu
~230–290 kcal · P 22–27 g · C 2–4 g · F 15–18 g estimate - 100 g100g Tataráček z mladého býčka269 Kč
ochucen dle originální receptury šéfkuchaře, podávaný s topinkami a českým česnekem
~260–310 kcal · P 24–30 g · C 21–27 g · F 6–8 g estimate - 120 g120g Grilovaný hermelín179 Kč
v anglické slanině s brusinkami, toastem a salátkem z trhaných listů
~470–560 kcal · P 27–33 g · C 17–23 g · F 31–37 g estimate - 100 g100g Kachní rilletes-trhané kachní maso189 Kč
konfitované ve vlastní šťávě a sádle, podávané ve skle s karamelizovanou cibulkou a rozpečeným chlebem
~420–510 kcal · P 20–25 g · C 19–25 g · F 27–33 g estimate
polévka
- Jemně pikantní gulášová98 Kč
s brambory a majoránkou
~270–380 kcal · P 17–26 g · C 18–30 g · F 11–16 g estimate - Silný hovězí vývar85 Kč
z morkových kostí s masem, kořenovou zeleninou julliene a játrovými knedlíčky
~130–160 kcal · P 7–9 g · C 14–18 g · F 3–5 g estimate
jídlo k pivu
- Bramborové chipsy109 Kč
se sýrovým dipem
~160–230 kcal · P 4–7 g · C 14–22 g · F 9–13 g estimate - 120 g120g Variace nakládaných sýrů198 Kč
s pečeným česnekem a chilli olejem, servírované s marinovanými cibulkami, beraními rohy a čerstvým chlebem
~650–880 kcal · P 31–44 g · C 22–36 g · F 44–60 g estimate - 250 g250g Variace grilovaných klobás219 Kč
od našeho řezníka, podávané s naším jemně pikantním salátkem z kysaného zelí, nakládané okurky, beraních rohů a chilli papričky, čerstvý chléb
~890–1060 kcal · P 36–45 g · C 28–36 g · F 68–81 g estimate - 150 g150g Pikantní špekáčky169 Kč
na našem ležáku, v marinádě s rajčaty, cibulí a paprikou, čerstvý chléb
~500–600 kcal · P 28–34 g · C 25–33 g · F 30–36 g estimate - Cibulové kroužky109 Kč
s česnekovým dipem s čerstvou pažitkou
~230–320 kcal · P 3–6 g · C 22–36 g · F 11–16 g estimate - 100 g100g Pivní sýrová pomazánka179 Kč
podávaná s červenou cibulkou, ředkvičkou a topinkami
~170–210 kcal · P 4–6 g · C 28–36 g · F 0–2 g estimate - 200 g200g Variace sýrů269 Kč
podávané s hroznovým vínem, vlašskými ořechy a medem, čerstvý chléb
~1120–1330 kcal · P 51–61 g · C 47–61 g · F 77–91 g estimate
specialita
- 500 g500g Pečená uzená žebírka349 Kč
v naší BBQ marinádě s tenkými hranolky julliene a salátkem coleslaw
~960–1140 kcal · P 44–54 g · C 58–76 g · F 56–67 g estimate - 200 g200g Plzeňský gulášek279 Kč
s cibulkou, čerstvou chilli papričkou a domácími bramboráčky
~380–460 kcal · P 22–27 g · C 31–41 g · F 17–21 g estimate - 1ks Pečené vepřové koleno398 Kč
na černém ležáku s křenem, hořčicí a naším jemně pikantním salátkem z kysaného zelí, nakládané okurky, beraních rohů a chilli papričky, čerstvý chléb
- 150 g150g Svíčková hovězí279 Kč
pečeně na smetaně s houskovým knedlíkem a brusinkami
~600–720 kcal · P 36–45 g · C 58–74 g · F 20–25 g estimate - 500 g500g Kuřecí BBQ křidélka269 Kč
s naší sýrovou omáčkou, crudité z čerstvé zeleniny a bylinkovou bagetkou
~640–760 kcal · P 44–53 g · C 40–52 g · F 30–36 g estimate - 200 g200g Moravský vrabec249 Kč
z vepřové plece s dušeným bílým zelím a variací českých knedlíků
~690–830 kcal · P 45–55 g · C 65–83 g · F 21–26 g estimate - 150 g150g Smažený krůtí řízek269 Kč
v parmezánové strouhance, servírovaný s domácím bramborovým salátem
~530–640 kcal · P 38–47 g · C 32–42 g · F 25–31 g estimate - 1ks Konfitované kachní stehno349 Kč
s variací českých knedlíků a dušeným červeným zelím
~830–990 kcal · P 35–42 g · C 65–83 g · F 41–50 g estimate
bez masa
- 150 g150g Smažený sýr229 Kč
se zámeckými brambůrky a domácí tatarskou omáčkou
~1100–1310 kcal · P 36–43 g · C 23–31 g · F 95–113 g estimate - 150 g150g Grilovaný kozí sýr319 Kč
na pečené zelenině s bazalkovým pestem
~670–800 kcal · P 32–39 g · C 11–15 g · F 52–62 g estimate - 150 g150g Vegan burgervegan299 Kč
grilovaná soya, veganský cheddar, karmelizovanou cibulkou, rajčetem, listovým salátem a sojovou majonézou, steakové hranolky
~930–1100 kcal · P 26–32 g · C 95–123 g · F 43–52 g estimate
hlavní jídlo
- 260 g260g Kuřecí prsíčko Supreme329 Kč
podávané s bramborovým pyré a glazovaným cukrovým hráškem
- 200 g200g Grilovaná vepřová panenka349 Kč
s omáčkou z pravých hříbků a domácími bramboráčky
~470–560 kcal · P 38–47 g · C 24–32 g · F 20–25 g estimate - 300 g300g Vepřová krkovička349 Kč
na grilu s tenkými hranolky julienne, restovanými fazolovými lusky na slanině a krémovou pepřovou omáčkou
- 200 g200g Hovězí Rib-Eye steak499 Kč
s restovanými papričkami Jalapeňos a karamelizovanou cibulkou, podávaný s restovanými grenaille brambůrky
~580–700 kcal · P 37–46 g · C 27–35 g · F 34–41 g estimate - Burger s trhaným vepřovým masem319 Kč
sýrem cheddar, jalapeňos papričkou a pikantní majonézou, steakové hranolky
- 200 g200g 100% Hovězí burger339 Kč
s restovanou slaninou, karmelizovanou cibulkou sýrem cheddar, bylinkový dip, steakové hranolky
~320–440 kcal · P 17–24 g · C 28–44 g · F 11–16 g estimate - 200 g200g Zapečený kuřecí steak289 Kč
s rajčaty a mozzarellou s pečenými greinaille brambůrky na čerstvých bylinkách
~500–600 kcal · P 51–62 g · C 24–32 g · F 18–22 g estimate - 300 g300g Filírované kuřecí prsíčko299 Kč
na čerstvých těstovinách s krémovou houbovou omáčkou a sýrem Grana Padano
- 200 g200g Trhané maso319 Kč
z pomalu pečené vepřové plece na tenkých hranolkách julliene s cheddarovou a BBQ omáčkou, slaninové chipsy
~990–1180 kcal · P 43–52 g · C 70–90 g · F 55–65 g estimate - 200 g200g Club Sandwich s kuřecími prsíčky339 Kč
sázeným vajíčkem, anglickou slaninou, cheddarem, ledovým salátem, rajčetem a majonézou, tenké hranolky julliene
- 200 g200g Grilovaný steak z lososa419 Kč
servírovaný s wasabipyré, pečenými cherry rajčaty a mango chutney
~350–430 kcal · P 29–35 g · C 8–12 g · F 19–24 g estimate
salát
- 300 g300g Caesar salát289 Kč
s grilovaným kuřecím prsíčkem, restovanou anglickou slaninou, římským listem, česnekovými krutóny a parmezánovým dresingem
- Malý salátek z čerstvé zeleniny149 Kč
dezert
- Cheesecake z bílé čokolády149 Kč
s mascarpone a limetkovou omáčkou
~610–820 kcal · P 5–8 g · C 61–97 g · F 32–44 g estimate - Vanilková zmrzlina149 Kč
v oříškové krustě na lázni z čokolády
~550–740 kcal · P 6–9 g · C 39–63 g · F 37–51 g estimate - Domácí čokoládový fondant149 Kč
s višňovou omáčkou
~410–570 kcal · P 3–6 g · C 39–61 g · F 23–32 g estimate - Domácí hruškovo-jablečný závin149 Kč
s teplým vanilkovým krémem, vlašskými ořechy a čerstvou šlehačkou
~420–580 kcal · P 4–7 g · C 28–46 g · F 30–41 g estimate
příloha
- Julliene Hranolky55 Kč~320–390 kcal · P 3–5 g · C 38–50 g · F 16–20 g estimate
- Nakládané okurky30 Kč
- Beraní rohy30 Kč
- Francouzská bylinková bagetka30 Kč~170–220 kcal · P 5–7 g · C 32–42 g · F 1–3 g estimate
- Křen30 Kč~60–100 kcal · P 0–2 g · C 0–2 g · F 7–10 g estimate
- Houskový knedlík55 Kč~180–220 kcal · P 5–7 g · C 33–43 g · F 1–3 g estimate
- Bramborový knedlík55 Kč~150–190 kcal · P 3–5 g · C 30–40 g · F 0–2 g estimate
- Topinky - 2 ks20 Kč~110–140 kcal · P 3–5 g · C 21–27 g · F 0–2 g estimate
- Domácí bramborový salát55 Kč~80–120 kcal · P 1–3 g · C 17–27 g · F 0–0 g estimate
- Čerstvý chléb30 Kč~170–220 kcal · P 5–7 g · C 30–40 g · F 1–3 g estimate
- Domácí bramboráčky55 Kč~190–270 kcal · P 1–3 g · C 13–21 g · F 14–20 g estimate
- Grilovaná zelenina95 Kč
s bazalkovým pestem
~60–80 kcal · P 2–4 g · C 7–11 g · F 2–4 g estimate - Pečené zámecké brambůrky55 Kč
na čerstvých bylinkách
~200–250 kcal · P 2–4 g · C 23–31 g · F 10–13 g estimate - Bramborová kaše55 Kč~170–210 kcal · P 2–4 g · C 23–31 g · F 5–7 g estimate
- Zámecké brambůrky55 Kč~220–270 kcal · P 2–4 g · C 25–33 g · F 11–14 g estimate
Nutrition values labeled “estimate” are approximate AI estimates and can differ significantly from reality. Do not rely on them for medical diets. Values labeled “official” come directly from the restaurant/chain.
Na Poříčí 36, Praha 8 – KarlínDirections:Mapy.czGoogle Maps