Sklep
Stálá nabídkaOtevřeno · do 23:00Na Poříčí 36
předkrm
- 80 g80g Hovězí carpaccio269 Kč
s rukolovým salátem, kapary, bazalkovým pestem a hoblinky parmezánu
~230–290 kcal · B 22–27 g · S 2–4 g · T 15–18 g odhad - 100 g100g Tataráček z mladého býčka269 Kč
ochucen dle originální receptury šéfkuchaře, podávaný s topinkami a českým česnekem
~260–310 kcal · B 24–30 g · S 21–27 g · T 6–8 g odhad - 120 g120g Grilovaný hermelín179 Kč
v anglické slanině s brusinkami, toastem a salátkem z trhaných listů
~470–560 kcal · B 27–33 g · S 17–23 g · T 31–37 g odhad - 100 g100g Kachní rilletes-trhané kachní maso189 Kč
konfitované ve vlastní šťávě a sádle, podávané ve skle s karamelizovanou cibulkou a rozpečeným chlebem
~420–510 kcal · B 20–25 g · S 19–25 g · T 27–33 g odhad
polévka
- Jemně pikantní gulášová98 Kč
s brambory a majoránkou
~270–380 kcal · B 17–26 g · S 18–30 g · T 11–16 g odhad - Silný hovězí vývar85 Kč
z morkových kostí s masem, kořenovou zeleninou julliene a játrovými knedlíčky
~130–160 kcal · B 7–9 g · S 14–18 g · T 3–5 g odhad
jídlo k pivu
- Bramborové chipsy109 Kč
se sýrovým dipem
~160–230 kcal · B 4–7 g · S 14–22 g · T 9–13 g odhad - 120 g120g Variace nakládaných sýrů198 Kč
s pečeným česnekem a chilli olejem, servírované s marinovanými cibulkami, beraními rohy a čerstvým chlebem
~650–880 kcal · B 31–44 g · S 22–36 g · T 44–60 g odhad - 250 g250g Variace grilovaných klobás219 Kč
od našeho řezníka, podávané s naším jemně pikantním salátkem z kysaného zelí, nakládané okurky, beraních rohů a chilli papričky, čerstvý chléb
~890–1060 kcal · B 36–45 g · S 28–36 g · T 68–81 g odhad - 150 g150g Pikantní špekáčky169 Kč
na našem ležáku, v marinádě s rajčaty, cibulí a paprikou, čerstvý chléb
~500–600 kcal · B 28–34 g · S 25–33 g · T 30–36 g odhad - Cibulové kroužky109 Kč
s česnekovým dipem s čerstvou pažitkou
~230–320 kcal · B 3–6 g · S 22–36 g · T 11–16 g odhad - 100 g100g Pivní sýrová pomazánka179 Kč
podávaná s červenou cibulkou, ředkvičkou a topinkami
~170–210 kcal · B 4–6 g · S 28–36 g · T 0–2 g odhad - 200 g200g Variace sýrů269 Kč
podávané s hroznovým vínem, vlašskými ořechy a medem, čerstvý chléb
~1120–1330 kcal · B 51–61 g · S 47–61 g · T 77–91 g odhad
specialita
- 500 g500g Pečená uzená žebírka349 Kč
v naší BBQ marinádě s tenkými hranolky julliene a salátkem coleslaw
~960–1140 kcal · B 44–54 g · S 58–76 g · T 56–67 g odhad - 200 g200g Plzeňský gulášek279 Kč
s cibulkou, čerstvou chilli papričkou a domácími bramboráčky
~380–460 kcal · B 22–27 g · S 31–41 g · T 17–21 g odhad - 1ks Pečené vepřové koleno398 Kč
na černém ležáku s křenem, hořčicí a naším jemně pikantním salátkem z kysaného zelí, nakládané okurky, beraních rohů a chilli papričky, čerstvý chléb
- 150 g150g Svíčková hovězí279 Kč
pečeně na smetaně s houskovým knedlíkem a brusinkami
~600–720 kcal · B 36–45 g · S 58–74 g · T 20–25 g odhad - 500 g500g Kuřecí BBQ křidélka269 Kč
s naší sýrovou omáčkou, crudité z čerstvé zeleniny a bylinkovou bagetkou
~640–760 kcal · B 44–53 g · S 40–52 g · T 30–36 g odhad - 200 g200g Moravský vrabec249 Kč
z vepřové plece s dušeným bílým zelím a variací českých knedlíků
~690–830 kcal · B 45–55 g · S 65–83 g · T 21–26 g odhad - 150 g150g Smažený krůtí řízek269 Kč
v parmezánové strouhance, servírovaný s domácím bramborovým salátem
~530–640 kcal · B 38–47 g · S 32–42 g · T 25–31 g odhad - 1ks Konfitované kachní stehno349 Kč
s variací českých knedlíků a dušeným červeným zelím
~830–990 kcal · B 35–42 g · S 65–83 g · T 41–50 g odhad
bez masa
- 150 g150g Smažený sýr229 Kč
se zámeckými brambůrky a domácí tatarskou omáčkou
~1100–1310 kcal · B 36–43 g · S 23–31 g · T 95–113 g odhad - 150 g150g Grilovaný kozí sýr319 Kč
na pečené zelenině s bazalkovým pestem
~670–800 kcal · B 32–39 g · S 11–15 g · T 52–62 g odhad - 150 g150g Vegan burgervegan299 Kč
grilovaná soya, veganský cheddar, karmelizovanou cibulkou, rajčetem, listovým salátem a sojovou majonézou, steakové hranolky
~930–1100 kcal · B 26–32 g · S 95–123 g · T 43–52 g odhad
hlavní jídlo
- 260 g260g Kuřecí prsíčko Supreme329 Kč
podávané s bramborovým pyré a glazovaným cukrovým hráškem
- 200 g200g Grilovaná vepřová panenka349 Kč
s omáčkou z pravých hříbků a domácími bramboráčky
~470–560 kcal · B 38–47 g · S 24–32 g · T 20–25 g odhad - 300 g300g Vepřová krkovička349 Kč
na grilu s tenkými hranolky julienne, restovanými fazolovými lusky na slanině a krémovou pepřovou omáčkou
- 200 g200g Hovězí Rib-Eye steak499 Kč
s restovanými papričkami Jalapeňos a karamelizovanou cibulkou, podávaný s restovanými grenaille brambůrky
~580–700 kcal · B 37–46 g · S 27–35 g · T 34–41 g odhad - Burger s trhaným vepřovým masem319 Kč
sýrem cheddar, jalapeňos papričkou a pikantní majonézou, steakové hranolky
- 200 g200g 100% Hovězí burger339 Kč
s restovanou slaninou, karmelizovanou cibulkou sýrem cheddar, bylinkový dip, steakové hranolky
~320–440 kcal · B 17–24 g · S 28–44 g · T 11–16 g odhad - 200 g200g Zapečený kuřecí steak289 Kč
s rajčaty a mozzarellou s pečenými greinaille brambůrky na čerstvých bylinkách
~500–600 kcal · B 51–62 g · S 24–32 g · T 18–22 g odhad - 300 g300g Filírované kuřecí prsíčko299 Kč
na čerstvých těstovinách s krémovou houbovou omáčkou a sýrem Grana Padano
- 200 g200g Trhané maso319 Kč
z pomalu pečené vepřové plece na tenkých hranolkách julliene s cheddarovou a BBQ omáčkou, slaninové chipsy
~990–1180 kcal · B 43–52 g · S 70–90 g · T 55–65 g odhad - 200 g200g Club Sandwich s kuřecími prsíčky339 Kč
sázeným vajíčkem, anglickou slaninou, cheddarem, ledovým salátem, rajčetem a majonézou, tenké hranolky julliene
- 200 g200g Grilovaný steak z lososa419 Kč
servírovaný s wasabipyré, pečenými cherry rajčaty a mango chutney
~350–430 kcal · B 29–35 g · S 8–12 g · T 19–24 g odhad
salát
- 300 g300g Caesar salát289 Kč
s grilovaným kuřecím prsíčkem, restovanou anglickou slaninou, římským listem, česnekovými krutóny a parmezánovým dresingem
- Malý salátek z čerstvé zeleniny149 Kč
dezert
- Cheesecake z bílé čokolády149 Kč
s mascarpone a limetkovou omáčkou
~610–820 kcal · B 5–8 g · S 61–97 g · T 32–44 g odhad - Vanilková zmrzlina149 Kč
v oříškové krustě na lázni z čokolády
~550–740 kcal · B 6–9 g · S 39–63 g · T 37–51 g odhad - Domácí čokoládový fondant149 Kč
s višňovou omáčkou
~410–570 kcal · B 3–6 g · S 39–61 g · T 23–32 g odhad - Domácí hruškovo-jablečný závin149 Kč
s teplým vanilkovým krémem, vlašskými ořechy a čerstvou šlehačkou
~420–580 kcal · B 4–7 g · S 28–46 g · T 30–41 g odhad
příloha
- Julliene Hranolky55 Kč~320–390 kcal · B 3–5 g · S 38–50 g · T 16–20 g odhad
- Nakládané okurky30 Kč
- Beraní rohy30 Kč
- Francouzská bylinková bagetka30 Kč~170–220 kcal · B 5–7 g · S 32–42 g · T 1–3 g odhad
- Křen30 Kč~60–100 kcal · B 0–2 g · S 0–2 g · T 7–10 g odhad
- Houskový knedlík55 Kč~180–220 kcal · B 5–7 g · S 33–43 g · T 1–3 g odhad
- Bramborový knedlík55 Kč~150–190 kcal · B 3–5 g · S 30–40 g · T 0–2 g odhad
- Topinky - 2 ks20 Kč~110–140 kcal · B 3–5 g · S 21–27 g · T 0–2 g odhad
- Domácí bramborový salát55 Kč~80–120 kcal · B 1–3 g · S 17–27 g · T 0–0 g odhad
- Čerstvý chléb30 Kč~170–220 kcal · B 5–7 g · S 30–40 g · T 1–3 g odhad
- Domácí bramboráčky55 Kč~190–270 kcal · B 1–3 g · S 13–21 g · T 14–20 g odhad
- Grilovaná zelenina95 Kč
s bazalkovým pestem
~60–80 kcal · B 2–4 g · S 7–11 g · T 2–4 g odhad - Pečené zámecké brambůrky55 Kč
na čerstvých bylinkách
~200–250 kcal · B 2–4 g · S 23–31 g · T 10–13 g odhad - Bramborová kaše55 Kč~170–210 kcal · B 2–4 g · S 23–31 g · T 5–7 g odhad
- Zámecké brambůrky55 Kč~220–270 kcal · B 2–4 g · S 25–33 g · T 11–14 g odhad
Nutriční hodnoty označené „odhad“ jsou orientační odhady AI a mohou se od skutečnosti výrazně lišit. Nespoléhejte na ně při zdravotních dietách. Hodnoty „údaj výrobce“ pocházejí přímo od podniku.
Na Poříčí 36, Praha 8 – KarlínNavigace:Mapy.czGoogle Maps