Dock House

• PŘEDKRMY365 Kč

  MARINOVANÁ SVÍČKOVÁ s wasabi majonézou, koriandrem, limetou a smaženou cibulkou

• HOVĚZÍ CARPACCIO359 Kč

  ze svíčkové us prime se sýrem gran moravia, citronovou kůrou, fermentovaným pepřem a extra panenským olivovým olejem

• FRANCOUZSKÝ TATARÁK355 Kč

  z hovězí svíčkové s ančovičkami, dijonskou hořčicí, šalotkou a smaženým žloutkem, domácí toustový chléb

• DOCK HRANOLKY245 Kč

  oštěpek, lanýžová majonéza, lanýž, pažitka, červený pepř

polévka

• DENNÍ POLÉVKA105 Kč

  polévka dle denní nabídky

• HOVĚZÍ VÝVAR135 Kč

  nudle, maso, zelenina, petržel

• BURGER368 Kč

  HOVĚZÍ BURGER plemene angus s cheddarem, slaninou, nakládanou červenou cibulí a domácí majonézou

• PŘÍLOHY128 Kč

  Domácí hranolky

• Toustový chléb z naší pekárny s bylinkovo-česnekovým máslem128 Kč
• Coleslaw z kysaného zelí s bylinkami a domácí majonézou128 Kč
• Bramborová kaše s přepuštěným máslem a pažitkou128 Kč
• Uzená bramborová kaše s čerstvou majoránkou128 Kč
• Grilovaná zelenina dle sezóny128 Kč
• Naše kimchi128 Kč
• Zelené fazolky s vypečenou slaninou a cibulkou128 Kč
• Gratinované brambory s lanýžem a parmazánem128 Kč
• Kukuřice na přepuštěném másle s bylinkami128 Kč
• Grilovaný sladkokyselý little gem se sýrem gran moravia a praženými semínky128 Kč
• Čerstvý salát dle sezóny – informace u obsluhy98 Kč

  OMÁČKY Madeira

• Houbová98 Kč
• Béarnská98 Kč
• Pepřová98 Kč
• Salsa verde98 Kč
• Bylinkové máslo98 Kč
• Chilli máslo98 Kč
• Lanýžové máslo108 Kč
• Lanýžová138 Kč
• Lanýžová majonéza75 Kč
• Majonéza50 Kč

dezert

• ČOKOLÁDOVÝ FONDÁN198 Kč

  naše vanilková zmrzlina, domácí rybízový džem, griliáš

• CRÈME BRÛLÉE172 Kč

  vanilkový krém s karamelovou krustou

• NAŠE VANILKOVÁ ZMRZLINA198 Kč

  horká čokoláda, lískové ořechy

• MAČKANÉ JAHODY155 Kč

  mascarpone, meduňkový cukr

• PLNĚNÉ KOBLÍŽKY189 Kč

  višňový džem, vanilkový krém s tonkou, mandle

• SÝROVÝ TALÍŘ348 Kč

  výběr sýrů, sušená šunka, makadamové ořechy, jablko, brusinky

• NAŠE ZMRZLINA98 Kč

  dle nabídky