PragueMenus.com
← Zpět na mapu

Grand Cru

Stálá nabídka

Zavřeno · otevírá 11:30Lodecká 4

Stálá nabídka

předkrm

  • Watermelon salad340 Kč

    tomatoes, wakame, dried duck breast, yuzu sorbet, mozzarella di bufala

    ~370–510 kcal · B 17–24 g · S 15–25 g · T 24–33 g odhad
  • Kulajda soup290 Kč

    egg 63°C, mushrooms, potato, dill

    ~210–260 kcal · B 14–17 g · S 10–14 g · T 12–15 g odhad
  • Lamb-stuffed beetroot ravioli360 Kč

    goat cheese, tomatoes, beetroot emulsion

    ~450–610 kcal · B 17–26 g · S 38–60 g · T 20–29 g odhad
  • Scorpionfish ceviche390 Kč

    cucumber, dill, elderflower granita

    ~270–370 kcal · B 13–19 g · S 7–11 g · T 20–27 g odhad
  • Gazpacho290 Kč

    tomatoes, bell pepper, cucumber, herb oil

    ~260–310 kcal · B 3–5 g · S 17–23 g · T 19–24 g odhad
  • Foie gras terrine450 Kč

    apricots, peach gel, brioche

    ~410–650 kcal · B 5–10 g · S 20–42 g · T 30–49 g odhad

hlavní chod

  • Fish of the day790 Kč
  • Fillet of Sole990 Kč

    fregola sarda, fennel, baby carrots, crayfish velouté

    ~480–650 kcal · B 42–60 g · S 56–88 g · T 1–3 g odhad
  • Rabbit690 Kč

    lardo, spinach, parmesan gnocchi, lovage sauce

    ~420–570 kcal · B 32–46 g · S 25–41 g · T 16–22 g odhad
  • Guinea fowl690 Kč

    croissant, sweet potatoes purée, carrot, kumquat, chicken jus with ginger

    ~610–830 kcal · B 29–42 g · S 49–79 g · T 26–36 g odhad
  • Homemade Tagliolini pasta590 Kč

    zucchini, mozzarella di bufala, pine nuts

    ~480–570 kcal · B 14–17 g · S 34–44 g · T 30–36 g odhad
  • Deer790 Kč

    foie gras, butternut squash, celeriac, salsify purée, jus

    ~390–530 kcal · B 31–45 g · S 15–25 g · T 19–26 g odhad
  • Suckling pig rack690 Kč

    semolina dumpling, braised kohlrabi, swiss chard, rosemary jus

    ~450–540 kcal · B 35–42 g · S 26–34 g · T 20–25 g odhad
  • Rib Eye steak990 Kč

    potatoes, onion, mushrooms, brussels sprouts, Kampot pepper sauce

    ~780–1060 kcal · B 45–64 g · S 31–51 g · T 47–64 g odhad
  • USDA PRIME Beef fillet steak1390 Kč

    potatoes, onion, mushrooms, brussels sprouts, Kampot pepper sauce

    ~820–980 kcal · B 49–59 g · S 36–46 g · T 51–61 g odhad
  • Premium – Japanese Wagyu A5 Rump steak1390 Kč

    potatoes, onion, mushrooms, brussels sprouts, Kampot pepper sauce

    ~780–1050 kcal · B 34–48 g · S 31–51 g · T 51–70 g odhad

dezert

  • Chocolate mousse290 Kč

    orange sauce, fruits

    ~230–320 kcal · B 2–4 g · S 20–32 g · T 14–20 g odhad
  • Apricot dumpling330 Kč

    apricot compote, cream emulsion

    ~390–530 kcal · B 3–6 g · S 34–54 g · T 23–32 g odhad
  • Peach mousse330 Kč

    white chocolate, peache, strawberry-peach sorbet

    ~390–530 kcal · B 3–5 g · S 46–74 g · T 17–24 g odhad
  • Homemade sorbet85 Kč
    ~100–130 kcal · B 0–0 g · S 24–32 g · T 0–0 g odhad
  • Cheeses according to the daily offer360 Kč

Nutriční hodnoty označené „odhad“ jsou orientační odhady AI a mohou se od skutečnosti výrazně lišit. Nespoléhejte na ně při zdravotních dietách. Hodnoty „údaj výrobce“ pocházejí přímo od podniku. Štítky veg/vegan označené ~ jsou také jen odhad — vývary, sádlo a stopy si ověřte v podniku.

Web podniku ↗Zdroj menu ↗
Sedí toto menu?
Je něco špatně?

Lodecká 4, Praha 8 – KarlínNavigace:Mapy.czGoogle Maps