Spojka Karlín

Hlavní jídlo

• Vejce benedikt, lososový gravlax285 Kč

  anglický muffin, holandská omáčka + avokádo 60,-

  ~440–560 kcal · B 22–29 g · S 35–45 g · T 23–31 g odhad
• Vejce benedikt, šunka od kosti, little gem275 Kč

  anglický muffin, holandská omáčka

  ~320–420 kcal · B 22–29 g · S 30–40 g · T 12–16 g odhad
• Vejce benedikt, slanina, little gem275 Kč

  anglický muffin, holandská omáčka

  ~450–580 kcal · B 25–33 g · S 30–40 g · T 24–32 g odhad
• Vejce benedikt, špenát, konfitovaný česnek255 Kč

  anglický muffin, holandská omáčka + lososový gravlax 80,-

  ~380–490 kcal · B 22–30 g · S 33–43 g · T 16–22 g odhad
• Turecká vejce~veg255 Kč

  2 pošírovaná vejce, jogurt, okurka, chilli crunch se sezamem a arašídy, kopr, turecký chléb se sezamem

  ~560–720 kcal · B 28–36 g · S 57–73 g · T 23–31 g odhad
• Tři míchaná vejce~veg215 Kč

  náš kváskový chléb, máslo, pažitka + slanina / šunka / parmazán formaggio duro 40,-

  ~540–690 kcal · B 27–35 g · S 38–50 g · T 29–39 g odhad
• Hemenex muffin245 Kč

  2 sázené vejce, anglický muffin, šunka, miso majonéza, nakládaná okurka, little gem

  ~550–710 kcal · B 27–35 g · S 28–36 g · T 36–48 g odhad
• Spojka snídaně450 Kč

  vejce benedikt se šunkou od kosti, párek z Amaso, hořčice, náš kváskový chléb, mortadella, máslo, focaccia, máslové buchty s vanilkovým krémem

  ~1060–1670 kcal · B 42–68 g · S 92–146 g · T 57–91 g odhad
• Šakšuka255 Kč

  vejce, rajčatová omáčka, feta sýr, pečená paprika, cuketa, jalapeňos, bylinky, focaccia

  ~560–880 kcal · B 23–37 g · S 40–64 g · T 34–54 g odhad
• Avokádový toast~veg225 Kč

  stracciatella, pošírované vejce, chilli crunch s arašídy a sezamem + slanina / šunka 40,-

  ~520–680 kcal · B 24–32 g · S 47–61 g · T 27–35 g odhad
• Zapečený kváskový chléb s trhaným hovězím masem275 Kč

  cheddar, miso majonéza, nakládaná okurka a cibule

  ~810–1050 kcal · B 38–50 g · S 49–63 g · T 51–65 g odhad
• 2 PÁRKY Z AMASO195 Kč

  čerstvý křen, domácí medová hořčice, kváskový chléb

  ~620–800 kcal · B 23–31 g · S 42–54 g · T 38–50 g odhad
• Mortadella sandwich225 Kč

  focaccia, stracciatella, pesto, špenát, pistácie

  ~720–920 kcal · B 29–39 g · S 42–54 g · T 48–62 g odhad
• Grain bowl s tuňákem295 Kč

  kousky tuňáka, krémová 4 zrnná kaše (oves, ječmen, žito, pšenice), rajče, avokádový mash, lanýžový olej, formaggio duro, tuňákové vločky

  ~570–740 kcal · B 44–57 g · S 42–54 g · T 25–33 g odhad
• Míchaný listový salát85 Kč

  citronový dresink, olivový olej

• Máslové buchty s vanilkovým krémem~veg255 Kč

  višně, griliáš s lískovými ořechy

  ~730–1160 kcal · B 14–22 g · S 106–168 g · T 28–46 g odhad
• TVAROHOVÉ SYRNIKI265 Kč

  čokoládová ganáž, jogurt, jahodové pyré, griliáš s lískovými ořechy

  ~240–400 kcal · B 17–29 g · S 26–42 g · T 8–14 g odhad
• 2 kváskové dalamánky~vegan80 Kč

  šlehané oříškové máslo

  ~470–610 kcal · B 12–16 g · S 52–68 g · T 23–31 g odhad
• Marinované olivy~vegan125 Kč

  fenykl, česnek, chilli, citron, tymián, olivový olej

  ~340–550 kcal · B 2–4 g · S 10–16 g · T 33–53 g odhad
• Stracciatella~veg290 Kč

  okurka, edamame, asijský dresink, chilli olej, nakládaná ředkvička, sezam

  ~510–660 kcal · B 29–37 g · S 14–18 g · T 37–49 g odhad
• gravlax z lososa315 Kč

  červená řepa, grep, zelený olej, chimichurri

  ~430–560 kcal · B 29–37 g · S 8–12 g · T 30–40 g odhad
• Hovězí tatarák325 Kč

  majonéza z černého česneku, grana padano, pažitka, topinka z kváskového chleba

  ~510–670 kcal · B 29–39 g · S 14–18 g · T 37–49 g odhad
• paštika z kachních jater265 Kč

  brioška, datlové pyré

  ~480–620 kcal · B 13–17 g · S 49–63 g · T 25–33 g odhad
• hovězí šunka na pepři290 Kč

  křenový krém, jablko, nakládaná ředkvička, pohanka, kváskový dalamánek

  ~380–490 kcal · B 25–33 g · S 47–61 g · T 10–14 g odhad
• talíř ke sdílení970 Kč

  výběr italských uzenin, burrata, nakládané olivy a cibulka, sušená rajčata, grilované padrone, focaccia

  ~650–1030 kcal · B 40–64 g · S 46–74 g · T 33–53 g odhad
• Hovězí steak salát650 Kč

  grilovaná picanha na dřevěném uhlí, salát z pečených brambor, rukola, kopr

  ~520–670 kcal · B 39–51 g · S 28–36 g · T 28–36 g odhad
• 300 g300g steak z nízké roštěné990 Kč

  chimichurri, hovězí jus

• kuřecí supreme550 Kč

  papriková omáčka, grilované padrone papričky, chorizo

• Čerstvá pasta orecchiette~veg350 Kč

  kadeřávkové pesto, burrata, chilli flakes

  ~620–790 kcal · B 27–35 g · S 45–59 g · T 36–46 g odhad
• Napařované asijské bao buns350 Kč

  vepřový bůček, kimchi, jarní cibulka, arašídy

  ~720–920 kcal · B 17–23 g · S 49–63 g · T 50–64 g odhad
• Jehněčí kolínko690 Kč

  koření ras el hanout, bramborové pyré s harissou a konfitovaným česnekem

  ~550–710 kcal · B 44–58 g · S 43–55 g · T 22–30 g odhad
• hovězí burger420 Kč

  brioška, majonéza z černého česneku, cheddar, cibulová marmeláda, nakládaná okurka, domácí hranolky

  ~340–540 kcal · B 19–31 g · S 42–66 g · T 9–15 g odhad
• Špíz z hlívy grilovaný na dřevěném uhlí420 Kč

  cizrnový hummus, turecký ezme salát z čerstvých rajčat

• Grilovaný celý pstruh na dřevěném uhlí650 Kč

  citronovo-máslová omáčka, sezónní zelenina

  ~390–620 kcal · B 47–75 g · S 7–13 g · T 17–29 g odhad
• Salát z pečených brambor~veg155 Kč

  kopr, majonéza, okurka, jarní cibulka

  ~440–570 kcal · B 5–7 g · S 46–60 g · T 26–34 g odhad
• padrone papričky~vegan125 Kč

  sumac, limetková kůra

  ~40–60 kcal · B 1–3 g · S 7–11 g · T 0–2 g odhad
• Bramborové pyré~veg95 Kč
  ~170–270 kcal · B 3–7 g · S 39–61 g · T 0–0 g odhad
• Sezonní teplá zelenina~veg150 Kč

  máslo

  ~200–260 kcal · B 3–5 g · S 13–17 g · T 14–20 g odhad
• 2 kváskové dalamánky60 Kč
  ~470–610 kcal · B 12–16 g · S 52–68 g · T 23–31 g odhad
• Foccacia~vegan60 Kč
  ~190–310 kcal · B 6–10 g · S 36–58 g · T 1–3 g odhad
• hranolky~vegan80 Kč
  ~90–120 kcal · B 1–3 g · S 21–27 g · T 0–0 g odhad
• San Sebastian cheesecake~veg250 Kč

  čokoláda, pistácie

  ~290–470 kcal · B 6–10 g · S 22–36 g · T 20–32 g odhad