Spojka Karlín

• PODÁVÁME V PONDĚLÍ – PÁTEK 8:00 – 11285 Kč

  VEJCE Vejce benedikt, lososový gravlax

  ~500–600 kcal · B 30–37 g · S 29–39 g · T 25–31 g odhad
• anglický muffin, holandská omáčka + avokádo60 Kč
  ~140–200 kcal · B 3–5 g · S 14–24 g · T 7–10 g odhad
• Vejce benedikt, šunka od kosti, little gem275 Kč
  ~440–520 kcal · B 29–36 g · S 29–37 g · T 19–24 g odhad
• anglický muffin, holandská omáčka275 Kč

  Vejce benedikt, slanina, little gem

  ~580–690 kcal · B 31–38 g · S 31–41 g · T 33–40 g odhad
• anglický muffin, holandská omáčka255 Kč

  Vejce benedikt, špenát, konfitovaný česnek

  ~380–460 kcal · B 19–24 g · S 33–43 g · T 17–21 g odhad
• anglický muffin, holandská omáčka + lososový gravlax80 Kč
  ~180–250 kcal · B 10–15 g · S 12–20 g · T 8–11 g odhad
• Turecká vejce255 Kč
  ~670–800 kcal · B 22–27 g · S 58–76 g · T 36–43 g odhad
• 2 pošírovaná vejce, jogurt, okurka, chilli crunch se sezamem a arašídy, kopr, turecký chléb se sezamem215 Kč

  Tři míchaná vejce

  ~510–690 kcal · B 25–36 g · S 37–59 g · T 23–32 g odhad
• + slanina / šunka / parmazán formaggio duro40 Kč
• Hemenex muffin245 Kč
  ~550–650 kcal · B 26–32 g · S 24–32 g · T 37–44 g odhad
• 2 sázené vejce, anglický muffin, šunka, miso majonéza, nakládaná okurka, little gem450 Kč

  Spojka snídaně

  ~570–680 kcal · B 27–33 g · S 28–36 g · T 37–44 g odhad
• vejce benedikt se šunkou od kosti, párek z Amaso, hořčice, náš kváskový chléb, mortadella, máslo, focaccia, máslové buchty s vanilkovým krémem255 Kč

  OSTATNÍ Šakšuka

• vejce, rajčatová omáčka, feta sýr, pečená paprika, cuketa, jalapeňos, bylinky, focaccia225 Kč

  Avokádový toast

  ~450–620 kcal · B 16–23 g · S 46–72 g · T 18–25 g odhad
• + slanina / šunka40 Kč
• Zapečený kváskový chléb s trhaným hovězím masem275 Kč
  ~640–870 kcal · B 31–45 g · S 43–69 g · T 31–42 g odhad
• cheddar, miso majonéza, nakládaná okurka a cibule195 Kč

  2 PÁRKY Z AMASO

  ~400–480 kcal · B 16–20 g · S 1–3 g · T 36–43 g odhad
• čerstvý křen, domácí medová hořčice, kváskový chléb225 Kč

  Mortadella sandwich

  ~480–570 kcal · B 15–19 g · S 42–54 g · T 24–30 g odhad
• focaccia, stracciatella, pesto, špenát, pistácie295 Kč

  Grain bowl s tuňákem

  ~630–860 kcal · B 37–53 g · S 49–79 g · T 25–35 g odhad
• kousky tuňáka, krémová 4 zrnná kaše (oves, ječmen, žito, pšenice), rajče, avokádový mash, lanýžový olej, formaggio duro, tuňákové vločky85 Kč

  Míchaný listový salát

  ~200–330 kcal · B 9–16 g · S 9–21 g · T 12–19 g odhad

dezert

• Máslové buchty s vanilkovým krémem255 Kč
  ~530–720 kcal · B 7–11 g · S 64–102 g · T 21–30 g odhad
• višně, griliáš s lískovými ořechy265 Kč

  TVAROHOVÉ SYRNIKI

  ~150–180 kcal · B 14–18 g · S 7–11 g · T 5–7 g odhad
• V PŘÍPADĚ ZPOŽDĚNÍ REZERVACE V DOBĚ OBĚDŮ NÁS, PROSÍM, KONTAKTUJTE. VAŠI REZERVACI NEMŮŽEME DRŽET DÉLE NEŽ 15 MINUT125 Kč

  PŘEDKRMY A MALÁ JÍDLA Marinované olivy

  ~130–170 kcal · B 0–2 g · S 3–5 g · T 14–17 g odhad
• fenykl, česnek, citron, chilli, tymián, olivový olej125 Kč

  Kedlubnový krém

  ~180–230 kcal · B 5–7 g · S 13–17 g · T 12–15 g odhad
• kopr, máslová strouhanka325 Kč

  hovězí tatarák

  ~300–360 kcal · B 26–32 g · S 0–0 g · T 20–25 g odhad
• majonéza z černého česneku, grana padano, pažitka, topinka z kváskového chleba225 Kč

  Stracciatella, broskve, estragon

  ~410–560 kcal · B 22–32 g · S 21–35 g · T 22–31 g odhad
• olivový olej, citron, česnek, pistácie235 Kč

  caponata s jogurtem

  ~290–400 kcal · B 5–8 g · S 16–26 g · T 21–30 g odhad
• focaccia, olivy, granátové jablko, kapary315 Kč

  Gravlax z lososa

  ~440–530 kcal · B 28–34 g · S 24–32 g · T 24–30 g odhad
• červená řepa, grep, zelený olej, chimichurri, focaccia245 Kč

  grilované fazolky

  ~350–480 kcal · B 14–21 g · S 52–82 g · T 5–8 g odhad
• formaggio duro, citron, olivový olej970 Kč

  Talíř ke sdílení

• mille feuille250 Kč
  ~360–490 kcal · B 6–9 g · S 31–51 g · T 20–27 g odhad
• PODÁVÁME V PONDĚLÍ – NEDĚLI 17:00 – 2180 Kč

  PŘEDKRMY A MALÁ JÍDLA 2 kváskové dalamánky

• šlehané hnědé máslo125 Kč

  Marinované olivy

  ~270–330 kcal · B 0–2 g · S 3–5 g · T 29–35 g odhad
• fenykl, česnek, chilli, citron, tymián, olivový olej225 Kč

  Broskve, stracciatella, estragon

  ~410–560 kcal · B 6–9 g · S 9–15 g · T 38–52 g odhad
• olivový olej, citron, česnek, pistácie325 Kč

  Hovězí tatarák

  ~490–590 kcal · B 31–38 g · S 2–4 g · T 39–46 g odhad
• majonéza z černého česneku, formaggio duro, pažitka, topinka z kváskového chleba235 Kč

  Caponata s jogurtem

  ~420–580 kcal · B 7–10 g · S 20–32 g · T 34–47 g odhad
• PODÁVÁME V SOBOTU – NEDĚLI 9:00 – 16285 Kč

  VEJCE Vejce benedikt, lososový gravlax

  ~420–580 kcal · B 22–32 g · S 26–42 g · T 20–27 g odhad
• vejce feta sýr, rajčatová omáčka, pečená paprika, cuketa, jalapeños, bylinky, focaccia225 Kč

  Avokádový toast

  ~600–710 kcal · B 18–23 g · S 48–62 g · T 36–43 g odhad
• kousky tuňáka, krémová 4 zrnná kaše (oves, ječmen, žito, pšenice), rajče85 Kč

  avokádový mash, lanýžový olej, formaggio duro, tuňákové vločky Míchaný listový salát

  ~260–360 kcal · B 12–18 g · S 13–21 g · T 16–22 g odhad
• Máslové buchty s vanilkovým krémem265 Kč

  tvarohové SYRNIKI

  ~580–690 kcal · B 16–20 g · S 57–73 g · T 29–35 g odhad
• PIZZA 11:00-16230 Kč

  dle denní nabídky margherita

  ~990–1170 kcal · B 35–42 g · S 126–162 g · T 31–37 g odhad
• sugo, mozzarella, Gran Moravia, burrata, bazalka155 Kč

  pizza hot dog

  ~490–670 kcal · B 19–28 g · S 28–44 g · T 29–40 g odhad
• párek z Amaso, sugo, smažená cibulka, hořčice, pažitka80 Kč

  předkrmy a malá jídla 2 kváskové dalamánky

  ~220–310 kcal · B 5–8 g · S 23–37 g · T 10–14 g odhad
• šlehané oříškové máslo125 Kč

  Marinované olivy

  ~280–450 kcal · B 0–2 g · S 1–5 g · T 30–49 g odhad
• fenykl, česnek, chilli, citron, tymián, olivový olej325 Kč

  Hovězí tatarák

  ~400–540 kcal · B 31–44 g · S 20–32 g · T 17–24 g odhad
• majonéza z černého česneku, grana padano, pažitka, topinka z kváskového chleba225 Kč

  broskve, stracciatella, estragon

  ~420–570 kcal · B 14–21 g · S 22–36 g · T 27–37 g odhad
• olivový olej, citron, česnek, pistácie315 Kč

  Gravlax z lososa

  ~580–700 kcal · B 29–35 g · S 27–35 g · T 36–43 g odhad
• červená řepa, grep, zelený olej, chimichurri, focaccia235 Kč

  Caponata s jogurtem

  ~270–370 kcal · B 7–11 g · S 37–59 g · T 6–9 g odhad
• focaccia, olivy, granátové jablko, kapary970 Kč

  talíř ke sdílení

  ~640–870 kcal · B 14–20 g · S 70–110 g · T 29–40 g odhad

hlavní jídlo

• Ramen295 Kč
• pečený celer, miso, shiitake, chilli olej355 Kč

  Grilovaná picanha

  ~330–460 kcal · B 28–40 g · S 2–4 g · T 21–30 g odhad
• chimichurri, pečené nové brambory, grilovaná kukuřice, aioli z pečeného česneku345 Kč

  Panzanella salát s chobotnicí

  ~520–710 kcal · B 20–29 g · S 51–81 g · T 20–27 g odhad
• rajče, okurka, pečená paprika, nakládaná červená cibule, foccacia295 Kč

  Salát s višní a fetou

  ~430–590 kcal · B 10–16 g · S 29–47 g · T 28–38 g odhad
• Salát s višní a fetou315 Kč

  Cantaloupe meloun se sušenou šunkou

  ~220–270 kcal · B 8–11 g · S 14–18 g · T 14–17 g odhad
• stracciatella, rukola, pistácie795 Kč

  grilovaná chobotnice na dřevěném uhlí

  ~470–560 kcal · B 36–43 g · S 7–9 g · T 31–37 g odhad
• grenaille, fazolky, chimichurri420 Kč

  hovězí burger

  ~570–780 kcal · B 34–48 g · S 40–64 g · T 25–35 g odhad
• 300 gbrioška, majonéza z černého česneku, cheddar, cibulová marmeláda, nakládaná okurka, domácí hranolky990 Kč

  300g steak z nízké roštěné

• chimichurri, hovězí jus450 Kč

  kuřecí špíz

  ~350–470 kcal · B 35–51 g · S 17–27 g · T 10–14 g odhad
• rajčatový salát, bazalkové pesto315 Kč

  Grilovaný lilek na dřevěném uhlí

  ~240–300 kcal · B 3–5 g · S 12–16 g · T 20–25 g odhad
• hummus, caponata, bylinky, slunečnicová semínka, sezam375 Kč

  špagety s krevetami aglio olio

  ~410–490 kcal · B 26–32 g · S 27–35 g · T 19–24 g odhad
• formaggio duro, feferonky230 Kč

  PIZZA Margherita

  ~970–1160 kcal · B 33–40 g · S 125–161 g · T 31–37 g odhad
• sugo, mozzarella, formaggio duro, burrata, bazalka290 Kč

  Diavola

  ~910–1230 kcal · B 32–46 g · S 109–171 g · T 27–37 g odhad
• sugo, mozzarella, pikantní salám, olivy, formaggio duro, chilli260 Kč

  Zucchini

  ~910–1230 kcal · B 31–44 g · S 101–159 g · T 32–44 g odhad
• cuketa, stracciatella, nakládaný citron, pistáciové pesto, bazalka95 Kč

  PŘÍLOHY grenaille na dřevěném uhlí

  ~180–250 kcal · B 4–7 g · S 15–25 g · T 10–14 g odhad
• máslo, bylinky125 Kč

  Padrone papričky

  ~130–170 kcal · B 0–2 g · S 6–8 g · T 12–15 g odhad
• Salát s višní a fetou295 Kč
  ~310–420 kcal · B 7–11 g · S 15–25 g · T 21–30 g odhad
• koriandr, řapíkatý celer, mandle, vinaigrette dresink315 Kč

  Cantaloupe meloun se sušenou šunkou

  ~340–410 kcal · B 13–16 g · S 24–32 g · T 19–24 g odhad
• 300 gstracciatella, rukola, pistácie990 Kč

  300g steak z nízké roštěné

• chimichurri, hovězí jus795 Kč

  grilovaná chobotnice na dřevěném uhlí

  ~270–380 kcal · B 20–29 g · S 7–13 g · T 16–22 g odhad
• grenaille, fazolky, chimichurri450 Kč

  kuřecí špíz

  ~470–570 kcal · B 44–54 g · S 43–55 g · T 11–14 g odhad
• hummus, caponata, bylinky, slunečnicová semínka, sezam420 Kč

  hovězí burger

  ~600–810 kcal · B 35–49 g · S 12–20 g · T 41–57 g odhad
• brioška, majonéza z černého česneku, cheddar, cibulová marmeláda, nakládaná okurka, domácí hranolky375 Kč

  špagety s krevetami aglio olio

  ~310–430 kcal · B 20–29 g · S 35–55 g · T 7–10 g odhad
• formaggio duro, feferonky95 Kč

  PŘÍLOHY grenaille na dřevěném uhlí

  ~210–260 kcal · B 7–10 g · S 26–34 g · T 7–9 g odhad
• koriandr, řapíkatý celer, mandle, vinaigrette315 Kč

  cantaloupe meloun se sušenou šunkou

  ~390–470 kcal · B 12–15 g · S 17–23 g · T 29–35 g odhad
• stracciatella, rukola, pistácie375 Kč

  špagety aglio olio s krevetami

  ~680–930 kcal · B 31–44 g · S 39–63 g · T 40–54 g odhad
• formaggio duro, feferonky, česnek, petržel420 Kč

  Hovězí burger

  ~390–530 kcal · B 31–45 g · S 3–5 g · T 25–35 g odhad
• chimichurri, hovězí jus315 Kč

  grilovaný lilek na dřevěném uhlí

  ~220–300 kcal · B 2–4 g · S 10–18 g · T 17–24 g odhad
• cizrnový hummus, caponata, bylinky, slunečnicová semínka, sezam95 Kč

  přílohy grenaille na dřevěném uhlí

  ~300–420 kcal · B 8–12 g · S 42–66 g · T 8–11 g odhad
• sumac, limetková kůra60 Kč

  focaccia

  ~190–230 kcal · B 5–7 g · S 23–31 g · T 7–9 g odhad

salát

• bazalkové pesto125 Kč

  bazalkové pesto

• máslo, limetka80 Kč

  hranolky

  ~390–470 kcal · B 3–5 g · S 38–50 g · T 23–29 g odhad
• focaccia60 Kč
  ~190–260 kcal · B 3–6 g · S 26–42 g · T 5–8 g odhad
• 2 kváskové dalamánky60 Kč
  ~180–250 kcal · B 2–4 g · S 23–37 g · T 7–10 g odhad
• bazalkové pesto125 Kč

  kukuřice na dřevěném uhlí

  ~270–320 kcal · B 5–7 g · S 36–46 g · T 10–13 g odhad
• máslo, limetka60 Kč

  2 kváskové dalamánky

  ~320–440 kcal · B 7–10 g · S 35–57 g · T 13–19 g odhad
• Foccacia60 Kč
  ~240–300 kcal · B 7–9 g · S 28–36 g · T 10–13 g odhad
• hranolky~vegan80 Kč
  ~420–570 kcal · B 3–6 g · S 46–74 g · T 20–29 g odhad