Peter’s Burger
Stálá nabídkaOtevřeno · do 22:00burger
hlavní jídlo
- RACLETTE BACON BURGER299 Kč
prémiové mleté hovězí (150 g), raclette sýr seškrábnutý z našeho raclette grilu, slaninový jam, slaninový chips, nakládaná červená cibule, majonéza z pálené cibule, mix salátů, naše domácí máslová brioška
- TRUFFLE BURGER279 Kč
prémiové mleté hovězí (150 g), sýr provolone, lanýžová majonéza s hořčicí a medem, nakládaná červená cibule, rajče, mix salátů, naše domácí máslová brioška
- TRIPLE CHEESE BURGER299 Kč
prémiové mleté hovězí (150 g), čedar, gouda, slaninový jam, parmazánová majonéza, tekutý čedar, naše domácí máslová brioška
- INFERNO KIMCHI BURGER299 Kč
prémiové mleté hovězí (150 g), naše nakládané kimchi, relish z jalapeňos a sladkokyselých okurek, slaninový chips, sriracha majonéza, mix salátů a naše domácí máslová brioška
- SMOKY BLUE CHEESE BURGER329 Kč
prémiové mleté hovězí (150 g), niva z naší udírny, majonéza s pálenou cibulí z naší udírny, slaninový chips, nakládané jablko, mix salátů, naše domácí máslová brioška
- PETERS CLASSIC BURGER
prémiové mleté hovězí (150 g) zapečené goudou, domácí nakládaná okurka, rajče, naše majonéza s kapary, šalotkou a okurčičkami, mix salátů, naše domácí máslová brioška
- KFC (KARLÍN FRIED CHICKEN) BURGER
Karlín fried chicken (150 g), čedar, sriracha majonéza, slaninový chips, BBQ omáčka s fermentovaným ananasem, rajče, mix salátů, naše máslová brioška
- VEGGIE BURGERveg
grilovaná trhaná hlíva ústřičná naložená v teriyaki omáčce, gouda, BBQ omáčka s fermentovaným ananasem, naše kimchi, mix salátů, naše domácí máslová brioška
~460–630 kcal · B 21–30 g · S 54–86 g · T 12–18 g odhad - BBQ WINGS
kuřecí křídla (10 ks) v naší BBQ omáčce s fermentovaným ananasem, parmazánová majonéza, naložené sladkokyselé zelí, naše bylinková bageta
- BUFFALO HOT WINGS
kuřecí křídla (10 ks) v naší buffalo omáčce, naše kimchi, sriracha majonéza, avokádový dip, naše bylinková bageta
- RANCH WINGS
kuřecí křídla (10 ks) v naší ranch omáčce, sladkokyselé zelí, majonéza z pálené cibule, naše bylinková bageta
- KFC (KARLÍN FRIED CHICKEN)
smažená kuřecí prsíčka v těstíčku z podmáslí (150 g), naše domácí hranolky smažené v loji, naše kimchi, BBQ omáčka s fermentovaným ananasem
~780–930 kcal · B 31–38 g · S 72–92 g · T 37–44 g odhad - SANDWICH
trhané hovězí (120 g) naložené v naší BBQ omáčce s fermentovaným ananasem, relish z jalapeňos papriček a sladkokyselých okurčiček, tekutý čedar, naše majonéza s kapary, šalotkou a okurčičkami, iceberg, domácí smažené hranolky v loji, coleslaw, domácí toustový chléb
- QUESADILLA
trhané hovězí (120 g) naložené v naší BBQ omáčce s fermentovaným ananasem, čedar, sriracha majonéza, coleslaw, avokádový dip, domácí smažené hranolky v loji
~1110–1500 kcal · B 19–28 g · S 123–193 g · T 49–66 g odhad - RACLETTE BEEF POUTINE
trhané hovězí (120 g) naložené v naší BBQ omáčce s fermentovaným ananasem, raclette přímo z grilu, relish z jalapeňos papriček a sladkokyselých okurčiček, majonéza s pálenou cibulí z naší udírny, smažená cibulka, naše hranolky smažené v loji
~720–970 kcal · B 13–19 g · S 63–99 g · T 40–54 g odhad
salát
- CAESAR SALÁT
grilované kuřecí prso (140 g), little gem salát, vejce na hniličku, kruton z naší bagetky, caesar dresink, parmazán
- SALÁT COSA NOSTRA
buvolí burrata (1 ks), sezónní rajčátka, sezónní listové saláty, naše redukce z balsamica, kruton z naší bagetky, kešu ořechy, bylinkové pesto
~600–820 kcal · B 17–24 g · S 32–52 g · T 40–54 g odhad
dezert
- BROWNIES s omáčkou z malin a yuzu~veg189 Kč
ořechový crumble, vanilková zmrzlina
~690–830 kcal · B 8–11 g · S 64–82 g · T 42–51 g odhad - DORTY z naší vitríny99 Kč
dezertní dort z naší domácí produkce
předkrm
- HOVĚZÍ SVĚŽÍ TATARÁK309 Kč
svěží mletý tataráček z hovězí svíčkové (120 g), sušená rajčata, šalotka, kyselá okurka, bylinková majonéza, stařený žloutek, smažené kapary, topinky na sucho z našeho chleba
~620–840 kcal · B 30–43 g · S 49–77 g · T 26–36 g odhad - OKURKOVÉ CARPACCIO S BUVOLÍ BURRATOU229 Kč
čerstvá buvolí burrata (1 ks), okurkové carpaccio, dresing z okurkové vody a yuzu, nakládaná ředkvička, kešu ořechy, bylinkový olej, domácí toustový chléb
~530–630 kcal · B 17–21 g · S 44–57 g · T 26–32 g odhad - SMAŽENÉ JALAPEŇOS229 Kč
smažené jalapeňos (6 ks) v panko strouhance plněné bylinkovým creme fraiche, lehký jarní salátek se sladkokyselým zelím, avokádový dip
~510–690 kcal · B 6–9 g · S 33–53 g · T 37–51 g odhad - LANÝŽOVÉ HRANOLKY169 Kč
naše domácí hranolky smažené v hovězím loji, lanýžová majonéza s hořčicí a medem, strouhaný parmazán, pažitka
~390–530 kcal · B 6–9 g · S 25–41 g · T 27–37 g odhad - RACLETTE BOMB HRANOLKY189 Kč
naše domácí hranolky smažené v hovězím loji, majonéza s pálenou cibulí z naší udírny, raclette sýr seškrábnutý přímo z našeho raclette grilu
~550–740 kcal · B 14–20 g · S 25–41 g · T 41–55 g odhad - CIBULOVÉ KROUŽKY~veg169 Kč
smažené cibulové kroužky (8 ks) v našem pivním těstíčku s pudrem z uzené papriky, parmazánová majonéza, naše BBQ omáčka s fermentovaným ananasem
~320–440 kcal · B 1–3 g · S 21–33 g · T 24–33 g odhad
Nutriční hodnoty označené „odhad“ jsou orientační odhady AI a mohou se od skutečnosti výrazně lišit. Nespoléhejte na ně při zdravotních dietách. Hodnoty „údaj výrobce“ pocházejí přímo od podniku. Štítky veg/vegan označené ~ jsou také jen odhad — vývary, sádlo a stopy si ověřte v podniku.
Praha 8 – KarlínNavigace:Mapy.czGoogle Maps